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蒸鱼的做法大全如何做榨菜肉丝蒸鱼

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来源: 作者: 2019-06-09 01:07:28

孩子发烧
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蒸鱼的做法有哪些,怎么做榨菜肉丝蒸鱼,一起来看看具体做法。

榨菜肉丝蒸鱼

材料

鲜鱼1尾,葱2根,姜10公克,榨菜丝40公克,肉丝45公克,辣椒1根,A.蚝油1茶匙,酱油1大匙,细糖1茶匙,水1大匙,B.香油1茶匙

做法

1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处,但不切断,置于盘上;榨菜丝略洗后沥干,备用。

2.姜、辣椒切丝与作法1的榨菜丝、肉丝及调味料A一起拌匀后,淋至作法1的鲜鱼上。

3.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后,将鱼放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。

4.取出鲜鱼后,将葱切丝,洒至鱼上,再淋上香油即可。

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