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杏鲍菇炒荷兰豆的做法怎么炒杏鲍菇炒荷兰豆

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来源: 作者: 2019-06-09 07:44:02

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杏鲍菇炒荷兰豆的做法 怎么炒杏鲍菇炒荷兰豆,豌豆别名荷兰豆、麦豆等,一年生或二年生攀缘草本。嫩荚、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。 在荷兰,被称为中国豆。荷兰豆属半耐寒性作物,喜冷凉、湿润气候。下面为大家介绍杏鲍菇炒荷兰豆的做法 怎么炒杏鲍菇炒荷兰豆包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

杏鲍菇炒荷兰豆的原料:

荷兰豆、杏鲍菇、红椒、鸡精、盐、白糖少许、生抽、姜末、葱末。

杏鲍菇炒荷兰豆的做法:

1、荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用。

2、杏鲍菇切片,红椒切块。

3、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身。

4、放入焯过水的荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。

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